Pada hari jumat tanggal 8 Agustus 2025 di aula Kelurahan Wates dilaksanakan Bimbingan Teknis Kegiatan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA). B2SA merupakan konsep pola konsumsi pangan yang bertujuan untuk memenuhi kebutuhan gizi individu secara optimal guna mendukung pertumbuhan, kesehatan, dan produktivitas. Konsep ini menjadi bagian penting dalam upaya peningkatan kualitas sumber daya manusia dan pencegahan berbagai masalah gizi seperti stunting, obesitas, anemia, dan penyakit tidak menular lainnya. Dalam kesempatan ini membahas menu B2SA praktik membuat Samosa dan Nuget Tempe. Hadir Lurah Kelurahan Wates, Bapak Sapto Iswandono, S.E, M.M, Kasi Kesejahteraan Rakyat Bapak Sugiyantoro, S.Pd, Bapak Sungkono, Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) Kelurahan Wates dan Ketua TP PKK dan PKK dari masing-masing wilayah Kelurahan Wates. Pola konsumsi pangan B2SA ini berfungsi untuk mengarahkan agar pola pemanfaatan pangan memenuhi kaidah mutu, keanekaragaman, kandungan gizi, keamanan dan kehalalan, disamping juga untuk efisiensi untuk mencegah pemborosan dalam pengeluaran biaya rumah tangga sehari-hari. Pangan beragam artinya terdapat bermacam-macam jenis makanan, baik hewani maupun nabati, sebagai sumber karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. yang bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya mengonsumsi makanan yang beragam dan bergizi seimbang. Kegiatan ini juga diharapkan dapat mendorong kreativitas dan inovasi dalam pengembangan olahan pangan lokal. Penerapan pola makan B2SA bukan sekadar memenuhi kebutuhan gizi, tapi juga bentuk investasi jangka panjang dalam mewujudkan generasi sehat, cerdas, dan produktif. Melalui pelatihan dan edukasi berkelanjutan, diharapkan masyarakat makin sadar dan mampu menerapkan pola makan B2SA dalam kehidupan sehari-hari.

Source: Kelurahan Wates